男のための節約と料理を紹介する "オトコ系節約サイト"

覚えよう！グッチ裕三豆腐丼

(1人分)

木綿豆腐1/2丁（150g）
揚げ玉大さじ6
卵2コ
ご飯（温かいもの）丼1杯分

【調味料】

めんつゆ（市販。2倍濃縮タイプ）カップ1/2
砂糖小さじ1

豆腐は8等分に切る。鍋に湯を沸かし、豆腐を入れてゆでる。豆腐が温まったら引き上げて湯をきる。
めんつゆに砂糖を混ぜる。卵は溶いておく。丼にご飯を盛る。
小さなフライパンを火にかけ、揚げ玉を入れて、必ずからいりする。揚げ玉がカリッとなったら豆腐を加え、2のめんつゆを注いでサッと煮る。
3に卵を回し入れ、好みの堅さに火が通ったらご飯にのせる。

まず最初に節約レシピとしてオススメしたいのは
僕の尊敬する師匠でもあるグッチ裕三さんの豆腐丼です。

(グッチさんは番組名や本ごとに料理名を変えており、統一
した料理名がないため、ここでは料理名を「豆腐丼」とさせて
いただきます)

上記が、材料とレシピになります（今日の料理サイトから転載）
慣れてきたら、お湯で豆腐をゆでる間に「２」の工程を
やってしまうとスピーディーです。

料理初挑戦の人は難しく感じるかもしれませんが、本当に
「早い、安い、美味い、簡単」な料理なので一番オススメ
したい節約レシピです。

味は甘辛いタレの効いた。男の人が大好きな味。

ネギを散らしても美味いですよ！

ＮＨＫ「今日の料理」サイト

↑こちらのサイトを参考にしました。