男のための節約と料理を紹介する "オトコ系節約サイト" 料理特集です！
安ウマ！ 勝ぶしうどん
材料：(1人分)
- 【食材】
- うどん（１玉）冷凍でも可
- かつお節（１つまみ）
- タマネギ（大だと１／４、小だと１／２）
- 【調味料】
- バター（大さじ１）
- だしじょうゆ（大さじ１）
- 白こしょう
作り方
- 鍋に湯を沸かし、うどんをサッとゆでて、ざるに上げる。たまねぎは薄切りにする。
- フライパンにバターを溶かし、たまねぎをしんなりするまで中火でいため、うどんを加えてサッといためる。
- だしじょうゆ、白こしょうを加えてサッとからめる。
- 削り節を加えて火を止め、混ぜながら器に盛る。
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味にならずにムシャムシャいけます。白こしょうがなければ普通の
こしょうでも大丈夫です。
こちらの料理もグッチ裕三さんのレシピからです。
グッチさんのレシピでは漬物を添えていますが、節約を考えたときには
こちらは必ずしも必要ではありません。「あれば添える」くらいに
しておいた方がいいと思います。