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料理上手は仕事もバッチリ!?

料理上手はモテるぞ! の項で紹介した SPA!の特集
(2007 年 12/ 18日号 『「料理ができる男=最強」は本当だった!』)
には続きがありまして、特集では「料理上手は仕事も成功する!
ということも書いてあります。


料理の成功 = 仕事の成功?


一見、似ても似つかない感がありますが、その中で紹介されている
臼井由姫さん(『あなたの年収を3倍にする料理のパワー』著者)
のインタビューから仕事の成功に通じるキーポイントを拾っていきます。


その1、決断力
微妙な焼き加減など、すばやく判断し次のことに取り掛からなければ
ならないため、物事を瞬時に的確に判断する力が身につく。

その2、発想力
レシピを応用したり、ありあわせの食材でレシピを考えるなど、
発想力を鍛えられる場面がある。

その3、段取り力
「お湯を沸かす間に、材料を切る」「パスタをゆでる間にソースを
作る」など、何かを平行してこなす局面が多くなるため、自然と
段取り力が生まれます。仮に失敗しても、冷静に原因を分析して
次の対応を考えられます。

その4、コミュニケーション能力
相手が喜ぶ姿を想像して料理をすることで、相手を知ろうとする。


とまぁ、さすがに料理やっただけで、爆発的に仕事ができるように
なるわけではなく、あくまで仕事の経験値も大前提とは思いますが、
仕事に必要な能力のベースは確実に鍛えられると思います。


併せて、脳科学に精通する医学博士である米山公啓さんのインタビュー
も載っており、そこでは脳の中にある『前頭前野』が鍛えられる
と書かれています(前頭前夜は上記の能力に大きく関係してきます)


なるほど〜、こりゃ節約関係なく、料理をやらないことは損かもしれません!?
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